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Traçabilité

 

Le système canadien d’identification et de traçabilité des porcs, PorcTRACÉ Canada, est administré par le Conseil canadien du porc (CCP) avec le soutien d’Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC). Le Canada est le seul pays d’Amérique du Nord à avoir mis en place un système national d’identification et de traçabilité des porcs obligatoire pour tous les producteurs depuis juillet 2014. Surveillé et mis en application par l’Agence d’inspection des aliments (ACIA), le système canadien en matière d’identification et de traçabilité comprend cinq éléments de base : l’identification des établissements, l’identification des animaux, le déplacement des animaux, outils efficaces pour déclarer le déplacement des animaux, participation obligatoire.

 

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