Transformateurs de porcs

Les transformateurs du Porc canadien vérifié^MC  sont des usines de transformation sous inspection fédérale qui maintiennent des normes sévères de fraîcheur, de qualité et de sécurité alimentaire en conformité avec la Loi sur l’inspection des viandes du gouvernement fédéral. Les systèmes reposant sur l’ARMPC (analyse des risques et maîtrise des points critiques) sont obligatoires pour toutes les usines de transformation inscrites auprès du gouvernement canadien.